KaDeWe, Berlino
Lasa Marmo impreziosisce il reparto di gastronomia al piano nobile del più noto grande magazzino tedesco.
Il Kaufhaus des Westens (KaDeWe) è il grande magazzino più noto della Germania e, con i suoi 60.000 metri quadri di superficie commerciale, uno dei più grandi d'Europa. Fin dagli anni Venti del Novecento, il reparto di gastronomia situato al sesto piano rappresenta una delle principali attrazioni del lussuoso centro commerciale berlinese. Dopo i lavori di ristrutturazione del 1978, il KaDeWe vanta il secondo reparto alimentare più grande al mondo in un grande magazzino.
Nel 2018 il proprietario, il gruppo thailandese Central Group, ha avviato una ristrutturazione su larga scala della Food hall, che si estende su una superficie di 7.500 metri quadri. Su progetto dello studio di design berlinese Karhard, Lasa Marmo ha fornito per il nuovo bancone del bar di champagne un bancone massiccio in Lasa Bianco Nuvolato. Per il nuovo reparto formaggi è stata invece impiegata la linea Lasa Fantastico per il piano di appoggio del bancone della gastronomia.
Il KaDeWe, sin dalla sua fondazione nel 1907, è un grande magazzino di superlativi. Tra i più grandi department store al mondo, si reinventa costantemente fondendo tradizione e modernità: le vetrine e l'architettura interna riflettono le tendenze attuali. L'intero sesto piano è dedicato alla gastronomia e alla cultura enogastronomica, ed è da sempre un polo di attrazione per appassionati e buongustai esigenti, grazie ai numerosi ristoranti specializzati e reparti di gastronomia.
Gli architetti Thomas Karsten e Alexandra Erhard, dello studio Karhard, hanno curato l'allestimento dei reparti ristrutturati valorizzando i prodotti alimentari attraverso la scelta dell'architettura interna. I materiali impiegati, in sinergia con la luce e una texture studiata per coinvolgere i sensi, si ispirano ai prodotti esposti. Al bar di champagne il protagonista è naturalmente lo champagne francese: i designer hanno creato un ambiente raffinato con il marmo di Lasa della linea Bianco Nuvolato nei suoi toni delicati bianco-grigi, abbinato a superfici dorate lucidate e a un pavimento in terrazzo color crema, che richiamano l'atmosfera leggera dello champagne. Persino le lampade sferiche ricordano le bollicine.
Anche il piano di appoggio del reparto formaggi, ampio e ben organizzato, dove vengono proposte oltre 1.300 varietà da tutto il mondo, è impreziosito dal marmo di Lasa della linea Lasa Fantastico, che nelle sue venature richiama le sfumature naturali di molti formaggi gourmet.
